上海西翼农业专业合作社成立于2012年4月，位于金泽镇商榻，南临淀山湖，北靠商蔡路，总面积292.5亩，拥有注册、非注册社员10人，注册资金1000万元，专业技术人员2名，经营范围优质水稻、玉米、草莓种植、蔬果种植，农业观光旅游等。
　　合作社在区、镇农业部门的关心支持下，经过近几年的投入，现有仓库370m2、场地1000m2、办公用房120m2，农田设施改造及小农水改造基本完成，四周沟渠贯通，白色路面宽畅，交通方便，有利于机械化操作。主干道两边植树、绿化，美化环境，是农业观光的好地方。
　　合作社注重于产品品质，实施无公害生产，并逐步发展绿色生态有机农产品，目前主要生产无公害大米及鸭稻米，2016年起尝试纯天然绿色产品的生产，连续两年采用鸭稻米共作，利用鸭子在田间生活，栖息、捕食昆虫、杂草和少量谷物的习性，有效地清除田间杂草，不施用动物粪肥，以茭白叶、豆科绿肥和秸秆发酵肥为主；病虫害防治采用绿色防控，在大田投放智能太阳能灯，通过灯光作用杀死成虫，控制虫害基数。
　　今年合作社在水稻种植方面合理搭配品种，晚粳品种以南粳46、嘉禾218为主，吃口好、品质好；早熟品种以沪早香软、1013为主，做到国庆节前提供新大米2万公斤上市，既让市民提前尝新，又收到了可观的经济效益，还能减轻秋收压力。
　　本合作社生产起点高，争取做到生产标准化、产品优质化，以品质赢取市场份额，合作社的宗旨致力于发展生态有机农业，到目前为止已获得无公害产品证书，又拥有自己的商标——蔡伯伯商标，决心做大品牌，做强农业，保护上海水源地生态环境，为市民提供安全优质的农产品而努力。