上海大莲湖果业专业合作社成立于2010年9月，是独立法人单位，注册资金人民币100万元，是一家民营性质、股份合作、自产自销、自负盈亏的特色果品生产销售性的专业合作社。合作社基地位于青西郊野公园大莲湖畔，基地一期已开发种植240亩，二期规划面积200亩，主要从事以青浦红柚、天桂梨、大樱桃、黄岩蜜桔等特色果品的生产研究，各种果木培育，果树种植推广和销售的特色水果生产基地。青浦红柚和天桂梨两个品种都是自2003年从外地择优筛选引种，进行试验、培育种植。现已被市有关专家认定为优质品种，并得到市、区等各级政府的重视和支持。目前，已种植青浦红柚200亩，天桂梨30亩，大樱桃10亩，黄岩蜜桔20亩，已培育成功红柚树苗30万株等。
    合作社技术上与上海市农科院果树研究所、青浦区林业站等市、区农业科技部门联合研究，并且聘请原产地的有关专家，成立专项研究机构，现拥有研究员2名，博士2名，高级农艺师1名，高级工程师1名，技术人员10名。合作社开发规划目标明确。开发建设成了一个以青浦红柚和天桂梨等特色果品产销为支撑，以科技开发为抓手，带民致富为目标的产业基地，又是一个体闲观光旅游、科技体验推广、聚友交流畅想、会展会务为配套的绿色水景相辉映，欢畅静谧相交融的生态旅游游园。