上海青悠禽蛋专业合作社,又名上海青西禽蛋生产联合社，创建于1993年10月。合作社采取“公司+基地+农户”的模式，通过“订单农业”的方式，与225个农户建立了产销关系，形成了年产1000多万公斤优质鲜蛋的生产基地。
　　合作社加工的“淀山湖”牌禽蛋食品有6大系列40多个品种，“淀山湖禽蛋、好生活品味”，深受消费者信赖，2004年“淀山湖”牌注册商标荣获上海市著名商标，“淀山湖”牌禽蛋食品被评为上海市名牌产品。2005年还通过了ISO9001:2000＆HACCP国际质量体系认证；2005年、2006年“淀山湖”禽蛋制品连续两年荣获中国国际农产品品交易会畅销产品奖；2006年“淀山湖”牌禽蛋食品被评为向北京奥组委的推荐产品。现在合作社的禽蛋制品已打入了一些国际著名的餐饮企业、航空公司、食品加工企业、商超等市场。十多年来，公司开发了禽蛋食品6大类40多个品种。产品销售遍及全国21个省市100多个大中城市。